Breaking Bharat : আমলকি কেন খাবেন ? খেলে কি কি উপকার হয় ? তাহলে জেনে নেওয়া যাক আমলকির উপকারিতা
ভেষজ গুণে আমলকির (Amlaki) রয়েছে জুড়ি মেলা ভার । আমলকি শরীরে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলাই শুধু নয়, বিভিন্ন রোগ ব্যাধি সারাতেও এর দক্ষতার কোন অভাব নেই (Amalki builds immunity in the body) । কারণ – আমলকিতে রয়েছে লেবু (কাগজি ),পেয়ারার থেকেও প্রচুর পরিমানে ‘ভিটামিন সি’ এমনটাই মত পুষ্টি বিজ্ঞানীদের। এ ছাড়াও আয়ুর্বেদিক বিভিন্ন ঔষধ তৈরিতে আমলকির ব্যবহার হয়ে থাকে (making various Ayurvedic medicines)।
আরো পড়ুন- Poet Bidyut Bhowmick : প্রখ্যাত কবি বিদ্যুৎ ভৌমিক ও তাঁর অন্যতম শ্রেষ্ঠ কবিতা
তাহলে জেনে নেওয়া যাক আমলকির উপকারিতা (Amla Health Benefits) –
১/ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে আমলকি দারুন ভাবে সাহায্য করে,এ ছাড়াও মধুর সাথে এক চামচ পাওডার মিশিয়ে খেলে সেই ব্যাক্তি ছানির সমস্যা কাটিয়ে উঠতে পারবে ।
২/ প্রতিদিন নিয়ম করে আমলকির রস খেলে মুখে রুচি ও স্বাদ বাড়ায়, দাঁত শক্ত হয় এবং নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর হয় থাকে ।
৩/ আমলকি খেলে শরীর ঠান্ডা হয়ে থাকে। এ ছাড়া বমি হলে বা হিচকি উঠলে আমলকির রসে দিনে দু-তিন বার মিশ্রী মিশিয়ে খেলে বেশ স্বস্তি পাওয়া যেতে পারে।
আরো পড়ুন- Diabetes : ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে বুঝবেন কিভাবে? জেনে নিন
৪/ নিয়মিত আমলকির রস খেলে কোলেস্ট্রলের স্তরও কমানো যায়। শরীর যথেষ্ট সুস্থ থাকে। এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যামিনো অ্যাসিড থাকায় হৃদয়ের কার্যকরিতা বেশ ভালোই থাকে।
৫/নিয়ম করে আমলকির রস সেবন করলে মানসিক চাপ কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও ব্যথা-বেদনায়,অনিদ্রা কফ,বমি,হাঁপানি ও ব্রঙ্কাইটিস এর ক্ষেত্রে আমলকির রস বিশেষ উপকারী।
৬/আমলকি কিন্তু চুলের টনিক হিসেবেও কাজ করে থাকে। এটি চুলের বৃদ্ধিতে ও চুলের গোড়া মজবুত করতে এবং পাকা চুল ও খুসকির সমস্যা দূর করে থাকে
আরো পড়ুন- ড্রাগন ফল চাষে বাড়ছে আগ্রহ,টবেই এই ফলের চাষ করেই স্বনির্ভর
৭/মুখের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে এবং ছোপ -দাগের জন্য আমলকি ভিষন উপকারী। কেউ চাইলে এর পেস্ট বানিয়ে মুখে লাগাতে পারে ,তাহলে ত্বক পরিষ্কার ও উজ্জ্বল হবে।
৮/ কোলেস্টেরল লেভেলেও কম রাখে এবং আমলকি ব্লাড সুগার (Blood Sugar) লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রেখে ডায়াবিটিস (Diabetes) প্রতিরোধ করতে যথেষ্ট সাহায্য করে।
৯/ আমলকির রস চোখের প্রদাহ, চোখ থেকে জল পড়া ,চুলকানি থেকে বিরত রাখে ,আমলকিতে ভিটামিন সি ছাড়াও ক্যালশিয়াম,আয়রন ও ফসফরাস থাকে যার ফলে শরীরে পুষ্টির জোগানের কোন খামতি থাকে না।
১০/আমলকির রস এটি বদহজম রুখতে,পাইলস ও কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো সমস্যা দূর করে থাকে। এছাড়াও শরীরের বাড়তি ফ্যাট ঝরাতে বেশ সাহায্য করে থাকে ।
